“ปลานิลนึ่งซีอิ๊ว” เมนูเหลา ทำง่าย อร่อยมาก

เมนูอาหารเหลา ปลานิลนึ่งซีอิ๊ว ปลาเนื้อเเน่นใหม่ๆมานึ่งกับซีอิ๊วรวมทั้งเพิ่มความหอมด้วยกลิ่นของน้ำมันงา ยิ่งทำให้เพิ่มความต้องการอาหารเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แล้วขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยากอย่างที่หลายคนคิด มาลองไปทำตามกันดูตามนี้เลยคะ

ปลานิลนึ่งซีอิ๊ว

ส่วนผสม ปลานิลนึ่งซีอิ๊ว

-ปลานิล 1 ตัว

-น้ำร้อน 30 กรัม

-ซีอิ๊วขาว 30 กรัม

-น้ำมันงา 4 กรัม

-น้ำตาลทราย 4 กรัม

-พริกชี้ฟ้าแดง (ซอย) 2 เม็ด

-ขิง (ซอย) 30 กรัม

-โคนต้นหอม (ซอยยาว) 2 ต้น

-ต้นหอมโรย 2 ต้น

วิธีทำ ปลานิลนึ่งซีอิ๊ว

-นำปลานิลมาล้างชำระล้าง ทำควบามสะอาด ล้วงไส้ รวมทั้งใช้กระดาษซับปลาให้แห้ง แล้วต่อจากนั้นบั้งปลาทั้งสองข้าง วางลงบนจานจัดเตรียมนึ่งไว้ก่อน​

-จากนั้นนำน้ำร้อน ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำตาลมาผสมเข้าด้วยกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากัน แล้วเอามาราดลงบนตัวปลานิล​

-แล้วก็หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆเอามาโรยบนตัวปลา พร้อมขิงซอย แล้วก็พริกชี้ฟ้าแดงซอยยาว

-นำทั้งหมดทั้งปวงลงไปนึ่ง ในซึ้งที่อุ่นไว้ ใช้เวลานึ่งโดยประมาณราวๆ 30 นาที

-ยกออกมาจากที่นึ่ง โรยผักชี พร้อมเสิร์ฟ